料理の写真を撮るのを忘れました。😥
↑joycookはこんなのです
キャンプで使うバーベキューコンロみたいな、エアオーブンです。
10年以上前に、
韓流ドラマにハマっていた頃に、
ステマに騙されました。😥
（韓国の台所には必ず有るのか？
と思う位に、どのドラマでも、
赤くて丸いjoycookがありました。）
日本のガスレンジだと大きいです。
韓国のガスレンジの方が大きいのかしら？
昨日作り過ぎた天ぷらやフライを温めて、
夕飯に出したら、
「カリッとして美味し過ぎ！」😀😀😀
と言われました。
joycookの難点は、
センサー付きのガスレンジでは使えないことです。
我が家でも、ガスレンジを取り替えたら使えなくなりそうです。
（多分フリマに沢山出ているのは、そのせいです。）😔
買った時は2万～３万円位だったけど、
フリマで1000円位で、投げ売り状態です。粗大ゴミに出すと数百円かかるので、
売りたい気持ちもわかります。
電気のエアロオーブン購入も検討しましたが、
ロシアのウクライナ侵攻以来電気代が高いので、躊躇しています。😔
今日は圧力鍋を使って料理です。
↑ティファールの圧力鍋です。
昨日買った豚肉を料理します。
↑豚肉に塩コショーして、
外側に焼き色をつけます。
↑人参・玉ねぎ・じゃがいもを
乱切りにして
↑そこに焼き色をつけた豚肉と、
調味料
醤油とみりんと水を１対１対２の割合で、
ショウガ適量と鍋に入れます。
↑クッキングシートと、
ざるで落し蓋をして、
蓋をします。
↑蓋をして、
タイマーをセットして、
強火にかけます。
圧力が下がらないと、
まだ、蓋を開けられません。
続きは、また。😋
蓋を開けて見ると、
↑こんな感じです。
圧力鍋は、鍋の三分の二くらい迄しか
材料を入れられません。
材料に圧力がかかるので、
出来上がりは、
更に半分くらいになります。
（圧力鍋の宣伝用の写真は、
かなり盛っているので、
初めて圧力鍋で料理した時は、
出来上がりが少なくてがっかりしました。）
写真が下手で、しずる感がありませんが、
とても美味しく出来ました。
豚肉はロースですが、
ホロホロで、トロトロでした。😋😋😋
ご飯、味噌汁、酢の物、オムレツが
並びました。
（家族がさっさと食べ始めたので、
なかなか、良い写真が撮れません。🥺）
10年くらい前に買った両面フライパンを、捨てるか？どうか迷っています。
↑こんなやつです。
↑鶏のもも肉
じゃがいも
人参
玉ねぎ
をならべて、
塩コショーしてオイルをかけて
両面フライパンを閉じて、
ガス火にかけます。
フライパンのあわせ目から
蒸気が吹き出したら、
ひっくり返して、
少し油を足して、
ピチピチ音がするまで加熱します。。
フライパンを開けた瞬間の
写真を撮るのを忘れました。
鶏肉をカットして、
一緒に焼いた野菜と、
毎食食べている
ブロッコリーの茹でたのを盛りました。
焼肉のタレとすき焼きのタレを
合わせたのをつけて食べました。
野菜の味が濃くて、美味しかったです。
春雨とハムときゅうりで酢の物にしました。
両面フライパンをどうするか？
もう少し悩んでいる間は、
グリル料理が続きます。🍽️
今日も暑いので、
アイスを食べてしまいそうです。😋
おさんぽの途中に撮った写真をブログにのせるのが夢ですが、やり方がわかりません。
そのうちに、のせたいです。
アカウントを作るので、いっぱいいっぱいです。
テレビで、和菓子の特集をやっていますが、ダイエットを始めたのですが、しばらく我慢です。
